Juan Carlos Garvayo est un des pianistes espagnols les plus actifs et demandés actuellement. Il s’est produit dans plus de 30 pays dont les U.S.A, le Canada, l’Europe, la Chine, le Japon ou encore l’Amérique du Sud. Il a également joué dans plusieurs festivals internationaux et salles mondialement connues avec différents orchestres renommés.
Parallèlement à ses activités de soliste, Juan Carlos Garvayo accorde une grande importance à la musique de chambre. Il joue notamment avec le prestigieux trio espagnol « Trio Arbós ». Il a enregistré plus d’une trentaine de disques parmi lesquels des nombreuses compositions contemporaines espagnoles. De plus, il interprète en première mondiale plus d’une centaine d’œuvres témoingant ainsi de son intérêt pour la musique du XXIe siècle.
Il enseigne au Conservatoire Supérieur de Musique de Madrid.